从字面意思大家都能了解到，油烟分离则是将油和烟分开来进行处理的，这样的处理方式使得厨房更加的干净，清洁，同时也要保持好烟机内部的清洁。所以油烟的分离则是对集成灶好坏的最好评价之一。百大集成灶让你不在为这些问题而烦恼。

如果油烟分离得不好，那烟机就会特别容易堆积废油，风阻也会随之快速增加，极大地影响油烟吸净率。而集成灶燃气灶和吸油烟机集成于一体，从油烟产生的锅边到烟机的吸风口，距离与传统吸油烟机相比要近很多，使得油污还处于较大颗粒的时候就被吸入风口。此时油的颗粒大，与油烟的重量差异明显，通过凝结、离心、阻挡等一系列方式，可以非常高效的将油烟分离，在凝结在导油板上，最后流入集油盒内。

集成灶的“V型”集烟腔设计，创造性的采用外八字喇叭口设计，强劲下排吸力，无论是废油还是烟都无所遁形。更是研发V型油路，油烟高效分离，独创的双管齐下技术，分离后的废油向下流到大容量集油盒，干干净净，清洁方便。相比于传统的抽油烟机来说，油烟分离效果要好很多，集成灶为厨房的绿色、洁净做了很好的保证。

经常使用厨房吸油烟机的人们都知道，烟机内部积累的油污每年必须清洗1-2次，不然这些油垢不但会引发火灾，还暗藏各种有害物质，甚至有增加患癌的风险，而现在集成灶让你免除这些担忧，高效的油烟分离技术使其长时间保持干净清洁，减少经常清洗的麻烦，也符合现代厨电省时省力的要求。