现在大家都对集成灶有一些概念，可是到底集成灶的原理是什么呢？我相信很少有人知道，就比如说为什么能吸烟呢？你是不是也有同样的疑惑呢？那就跟随百大集成灶的小编一起来简单的了解下吧：

 集成灶吸油烟原理与传统抽油烟机的根本不同，它打破了传统吸油烟机必须悬挂于头顶上方的思路。利用微空气动力学原理，在锅沿平面将气流经过精心组织形成高速空气流体隔膜，并采用独创全新概念的深井侧吸、下排风工作方式以及流体零压区偏置屏蔽分离等多项专利技术将油烟污染源与外环境彻底隔离开，使油烟魔力般的往下吸走，在既不影响操作视线也不经过人体呼吸途径的情况下有效排除！再也看不到袭面而来的油烟了。

  正是因为能将油烟与外界环境彻底隔开，集成灶的吸油烟率能达到99%以上，最高的能达到99.96%，根本原因创新于用微空气动力学原理、把污染源和外环境进行了双向隔离，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸汽在未扩散前得到有效排除，就边炒辣椒都闻不到一点炝味，给你一个整洁干净的厨房环境。

   因此，集成灶是现代厨房的首选，由于吸油烟的效果好，不管是开放式的厨房或者不是开放式的厨房，集成灶绝对使他们的首选，绝对不仅仅是这一个优点，，从本质上来说吸净才是集成灶的生存之本。